南平散養土雞成功與否關(guān)鍵解析：種源不穩定
養殖戶(hù)目前養殖的土雞分為兩種，一種是純正的土雞品種，都來(lái)源于廣西、廣東、江蘇等地；一種是采用五谷雜糧養出來(lái)的一般雞。這些雞苗來(lái)源廣泛，哪里有賣(mài)的養殖戶(hù)就在那里引進(jìn)，雞苗質(zhì)量參差不齊，批次間差異大。
南平散養土雞成功與否關(guān)鍵解析：銷(xiāo)售渠道單一
盡管林地散養雞市場(chǎng)需求很大，但對于養殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，大中的問(wèn)題仍然是缺乏銷(xiāo)售渠道。有的養殖戶(hù)采取零賣(mài)的方式，導致雞超出出欄日齡仍然無(wú)法完全出售，使飼養成本大大增加，甚至出現虧損的局面。在這方面，政府的作用顯得尤為重要，需要提供信息來(lái)源幫助養殖戶(hù)的苗雞購得進(jìn)、賣(mài)得出，解決林地養雞戶(hù)的銷(xiāo)路問(wèn)題。
散養土雞成功與否關(guān)鍵解析：關(guān)鍵技術(shù)缺乏
養殖戶(hù)缺乏科學(xué)養雞關(guān)鍵技術(shù)。如有的養殖戶(hù)，密度過(guò)小，這種情況下還大量投喂飼料，導致雞不愿運動(dòng)覓食，囤集于投料槽周?chē)?，既增加了飼養成本，又降低了雞肉的品質(zhì)。在飼養品種上，有的養殖戶(hù)為了提高經(jīng)濟效益，選擇快大型肉雞品種，大量飼喂飼料，2個(gè)月出售，后造成雞肉品質(zhì)較差，失去了林地散養雞的應有口味，從而導致銷(xiāo)售困難。還有的養殖戶(hù)認為林下養雞疾病就少了，不使用疫苗免疫。這些情況都給養雞帶來(lái)很大的隱患，很容易使雞群暴發(fā)疫病。
南平散養土雞成功與否關(guān)鍵解析：缺乏品牌理念
林地散養土雞應積極推廣優(yōu)質(zhì)品種，實(shí)施無(wú)公害生產(chǎn)。有的養殖戶(hù)弄虛作假，使用快大雞冒充土雞；使用配合飼料飼養雞。因此，養殖戶(hù)必須改變傳統的養殖觀(guān)念，樹(shù)立品牌意識。在品種上，快大型品種顯然不適合無(wú)公害生產(chǎn)的需求。在生產(chǎn)中，要按照無(wú)公害生產(chǎn)標準抓好林地養雞生產(chǎn)，尤其要對違禁藥品的使用及藥品的使用期、添加劑的使用等加強監督檢查，使林地散養土雞達到無(wú)公害產(chǎn)品標堆。以?xún)?yōu)質(zhì)、產(chǎn)品贏(yíng)得市場(chǎng)信譽(yù)和經(jīng)濟效益，打造無(wú)公害林地散養雞品牌。通過(guò)品牌效應來(lái)帶動(dòng)銷(xiāo)售，延伸農業(yè)觀(guān)光等。
